Solomillo al Pedro Ximénez
Estos solomillos al Pedro Ximénez es una receta que parece muy elaborada, pero que en realidad se prepara sin ninguna dificultad. Están riquísimos, la salsa es deliciosa, y además son...
https://www.elchefsoyyo.com
Patatas
Bonito con tomate (Thermomix)
Hay que ver lo fácil que es preparar guisos marineros con el Thermomix, en un periquete tienes en tu mesa unos platazos de toma pan y moja, como este bonito...
Ternera guisada a la gallega
Esta receta es un básico en las cocinas gallegas, todo el mundo tiene su receta, y todo el mundo proclama a los cuatro vientos las delicias de su mesa, y...
Patatas con costillas (Thermomix)
Esta es una de mis recetas favoritas de Thermomix, sobre todo cuando empiezan los fríos. Importante, que las costillas estén bien adobaditas y que las patatas sean de calidad, para...
Guiso de calamares con patatas (Thermomix)
Os tengo que confesar que este guiso de calamares con patatas es una de mis debilidades. Me parece súper sencillo de preparar, y además, con la ayuda del Thermomix, se...
Patatas al microondas
Desde que descubrimos estas patatas al microondas, nos hemos hecho adictos (bueno, a las patatas al microondas y a los pimientos asados, que son otro vicio). Nosotros utilizamos patatitas de...
Lubina a la sal al horno
La lubina a la sal al horno es un plato fantástico y sanísimo, que se prepara sin ninguna dificultad. Puede ser que la técnica de cocinar en sal pueda parecer...
Lacón con grelos de campo gallego
Una de las recetas básicas de la cocina gallega es el lacón con grelos. Toda casa que se precie en esta querida región debe tener un buen manojo de grelos...