Matambre a la pizza
Ah, los argentinos, esos maravillosos seres enamorado de la carne… Tengo la fortuna de tener familia política argentina, y no sabéis los banquetes que organizan… Vacío, entraña, tira de asado,...
https://www.elchefsoyyo.com
Palmeritas de chocolate
Las palmeritas de chocolate de Morata son muy conocidas por su masa tierna y su cobertura de chocolate. En la receta original, el hojaldre se...
Bizcocho de limón (Thermomix)
Si tenéis miedo a preparar dulces en Thermomix, os recomiendo que empecéis por este bizcocho de limón. Está riquísimo, se prepara sin dificultad y cambiará vuestras meriendas y desayunos familiares...
Chilaquiles mexicanos
Estos chilaquiles mexicanos sirven tanto de aperitivo como de plato principal, es todo un festival de totopos junto a un pollito jugoso deshebrado por encima… son irresistibles, os van a encantar....
Crema de lechuga (Thermomix)
Esta crema de lechuga en Thermomix os sorprenderá por su sabor. Preparación: Pelamos la patata, la cortamos en cuartos y la ponemos en el vaso....
Bizcocho de nueces
A veces la gente me dice: “hay que ver, con esto del blog, lo bien que debéis comer en casa” y es verdad, cocinamos mucho y muy variado, porque probamos...
Espagueti con salsa romesco y gambas
Estos espagueti con salsa romesco y gambas están para chuparse los dedos. Preparación: Ponemos el agua de los espaguetis a hervir con un poco de sal. Cuando rompa a borbotear,...
Bizcocho de 7UP
¿Pensábais que el 7UP solo servía para refrescarse, o para hacer combinados y cócteles? Pues también tiene varios usos en la cocina, entre ellos, obra...
Torrijas
Las torrijas, ese postre que me lleva de un plumazo a la casa de mis padres. Mi madre las preparaba siempre, y si no las prepara, las trae de alguna...
Fetuccini con salmón
En casa nos gusta mucho la pasta, así que es frecuente que la preparemos un par de veces por semana. No compramos salsas preparadas, porque la verdad es que hay...
Solomillo al Pedro Ximénez
Estos solomillos al Pedro Ximénez es una receta que parece muy elaborada, pero que en realidad se prepara sin ninguna dificultad. Están riquísimos, la salsa...
Salchichitas de fiesta
¿Tenéis fiesta en casa y os faltan ideas para darle alegría al menú sin liaros mucho la manta a la cabeza? Pues con esta receta, híper sencilla, tendréis uno de...
Lentejas con chorizo (Thermomix)
Las legumbres son unos alimentos muy completos y súper versátiles, que son la base de un gran número de platos, desde los más tradicionales, hasta los más innovadores. La receta...