Sopa de melón (Thermomix)
Hay días de calor, y hay días en los que nuestro organismo solo piensa en reponer líquidos y refrescarse… Hoy os traemos una receta perfecta para esos días, es sencillísima...
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Sopa paraguaya
Si os digo la verdad, descubrí esta receta en un libro de cuentos de mi hija pequeña. Al parecer, en la época de las colonias,...
Cous cous al estilo marroquí con Tajine de cordero
La cocina marroquí es muy tradicional, de esas que se hace al chup chup con buenos ingredientes y mucho cariño, sin demasiadas florituras. El cous cous es probablemente una de...
Tarator con pistachos (sopa fría de pepino)
Uy, en cuanto llega el calorcito qué socorridas son y qué buenas están las sopas frías de todo tipo. Nosotros solemos tener siempre alguna crema, sopa o gazpacho en la...
Arroz con setas y morcilla
Creo que por la cantidad de recetas que tenemos de asados y de aprovechamiento de los mismos, ya sabréis que nos encantan las barbacoas, churrascadas...
Berenjenas a la milanesa con ragú
Esta receta es un plato único delicioso, un poco laborioso quizás, pero compensa totalmente el pequeño esfuerzo. Además, gusta a niños y a mayores y se puede preparar de un...
Ajos confitados (Thermomix)
Muchas veces en la cocina podemos ahorrar muchísimo tiempo teniendo algunos elementos preparados de antemano, y la receta de hoy es un buen ejemplo. Los ajos confitados se conservan...
Risotto de calabacín
Os voy a decir la verdad, no sé porqué la gente le tiene tanto miedo a los risottos, a mi me parecen bastante más fáciles...
Ensalada de judías de primavera
Es importante comer sano y tener una alimentación equilibrada, y más ahora en los tiempos que corren. Puede parecer que comer bien lleva tiempo y cuesta un dinero, pero realmente...
Crema de puerros con peras (Thermomix)
Es normal que suene raro que mezclemos en una misma receta verduras y frutas, pero la verdad es que muchas veces hacen una pareja perfecta y el resultado es espectacular....
Bizcocho de miel y nueces
Señoras y señores… redoble de tambores, que llega un bizcocho lleno de energía y jugoso como pocos. Es delicioso, esponjoso y muy fácil de preparar,...
Dulce de leche casero (Thermomix)
Ni que deciros que la receta de hoy es ley en mi casa, y es que toda la familia de mi marido es argentina, y el dulce de leche es...
Quiche de verduras con bacon
Qué se puede decir de las quiches, para nosotros son un básico por muchos motivos. Son tremendamente versátiles, admiten todo tipo de rellenos (en este blog podéis encontrar unos cuantos),...