Albóndigas caseras con tomate
Lo de las albóndigas es un poco como las tortillas de patata, cada uno tiene su receta, su truco, y sus preferencias. A unos les gustan más grandes, a otros...
https://www.elchefsoyyo.com
Albóndigas caseras con tomate
Lo de las albóndigas es un poco como las tortillas de patata, cada uno tiene su receta, su truco, y sus preferencias. A unos les...
Spaghetti vongole (espaguetis con almejas)
Los espaguetis con almejas, o spaguetti alle vongole, son uno de los platos más conocidos de la cocina italiana (lo cual ya es decir mucho). El sabor de las almejas...
Gulas con gambas
Las gulas con gambas es una de esas recetas que le parece difícil a la gente que no la ha preparado nunca, y después te das cuenta de que es...
Caldo campesino sureño (Crockpot)
Ay, ya le hubiera gustado a Escarlata O’Hara haber tenido un plato de caldo campesino delante antes de ese mítico “A Dios pongo por testigo…”...
Torta de Guitiriz (bizcocho de maíz)
Uno de los bizcochos más famosos de Galicia, es la torta de Guitiriz, un bizcocho de maiz esponjoso, potente y con mucho sabor. Guitiriz es una localidad de Lugo preciosa,...
Cóctel de cava con pacharán (Thermomix)
Mil ocasiones hay en el año para brindar con este fantástico cóctel… está tan bueno que os va a gustar a los fans del patxarán, a los del cava, y...
Sopa de picadillo (Thermomix)
¿Habéis tenido un mal día en el trabajo, os sentís flojos porque notáis cómo un virus está montando una fiesta en vuestro cuerpo, o incluso...
Hamburguesa de pollo
Os tengo que confesar que yo soy una de esas personas que no prueba la carne si hay pollo cerca… soy fanática, qué le voy a hacer. Me encantan las...
Ragú de Módena con mortadela
En nuestra casa tenemos veneración por la cocina italiana, no nos sirve cualquier cosa, el punto de la pasta es un tema sagrado y por supuesto, las salsas se preparan...
Magdalenas (Thermomix)
No sé si habéis oído entre los detractores de los robots de cocina, que preparar repostería en Thermomix es como matar moscas a cañonazos… que...
Patatas guisadas con gambas (Thermomix)
Preparación: A veces las recetas más sencillas son las más suculentas y deliciosas. En el caso de este guiso, lo único que necesitamos son un par de vegetales, unas...
Caldo verde con Kale (receta portuguesa)
Preparación: El caldo verde es la versión portuguesa del caldo gallego; se prepara con berza, lleva patata y chorizo en su preparación… pero creedme, es muy diferente. Eso sí,...