Salmorejo de manzana y zanahoria (Thermomix)
Esta receta es una magnífica forma de disfrutar de un plato lleno de vitaminas y lleno de sabor. Realmente a la vista no apreciaríais la diferencia con respecto al tradicional...
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Salmorejo de manzana y zanahoria (Thermomix)
Esta receta es una magnífica forma de disfrutar de un plato lleno de vitaminas y lleno de sabor. Realmente a la vista no apreciaríais la...
Potaje de vigilia rápido
Ya lo sé, ya lo sé, es pensar en un potaje de vigilia y verse a uno mismo encerrado todo el día en la cocina… ah, pero no, pero porque...
Verdadero guacamole mexicano
Conste que no tengo nada en contra de los guacamoles preparados, hay algunos bastante ricos… peeeeeeeeero, nada que ver con un buen guacamole casero. Además, cada cocinero tiene su variante...
Ensalada mediterránea de pepino y tomate
Más sencilla no puede ser esta ensalada de pepino y tomate. El origen de este plato podría ubicarse en Marruecos, Grecia o Turquía, por ejemplo....
Ensalada de garbanzos y pepinos
En épocas calurosas muchas veces el estómago se niega a dejar pasar cualquier alimento, por lo que una ensalada fresquita es un plato de cabecera para tener en el frigorífico....
Ensalada Niçoise (sin pescado)
No le tenía yo mucha confianza a esta mezcla de sabores, pero cuando probamos en casa esta ensalada Niçoise nos dejó a todos sorprendidos por las diferencias de sabores que...
Restaurante SushiMaster
El restaurante Sushimaster de Majadahonda es nuestro japonés de cabecera. Se trata de un concepto moderno, quizás con mezclas europeas, pero sin perder esa esencia...
Palmeritas de chocolate
Las palmeritas de chocolate de Morata son muy conocidas por su masa tierna y su cobertura de chocolate. En la receta original, el hojaldre se baña en almibar, pero en...
Bizcocho de limón (Thermomix)
Si tenéis miedo a preparar dulces en Thermomix, os recomiendo que empecéis por este bizcocho de limón. Está riquísimo, se prepara sin dificultad y cambiará vuestras meriendas y desayunos familiares...
Chilaquiles mexicanos
Estos chilaquiles mexicanos sirven tanto de aperitivo como de plato principal, es todo un festival de totopos junto a un pollito jugoso deshebrado por encima… son...
Crema de lechuga (Thermomix)
Esta crema de lechuga en Thermomix os sorprenderá por su sabor. Preparación: Pelamos la patata, la cortamos en cuartos y la ponemos en el vaso. añadimos la cebolla también...
Bizcocho de nueces
A veces la gente me dice: “hay que ver, con esto del blog, lo bien que debéis comer en casa” y es verdad, cocinamos mucho y muy variado, porque probamos...