Carne

Libro: Escuela de carnes

Libros que me gustan

Atención, que ha llegado a las librerías un libro que creo que es un auténtico descubrimiento, porque parece que cocinar carne es fácil, pero tiene su mimo, su gracia y...

El Chef Soy Yo

01/2019

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Estofado de ternera con Guinness (receta irlandesa)

Tiempo de preparación: 2h 30 min

Carne

Hoy os traemos una receta muy completa, que sirve perfectamente como plato único, un estofado de ternera preparado con cerveza negra irlandesa, Guinness para ser más exactos. Es una receta...