Verdinas con almejas
De verdad, qué suerte tenemos en este país con toda nuestra tradición de platos con legumbres. Con verduras, con carnes, con pescados, de las más humildes a las más sofisticadas,...
https://www.elchefsoyyo.com
- Inicio
- Autor: El Chef Soy Yo
All posts by El Chef Soy Yo
Croquetas de chorizo (Thermomix)
Vamos a ver, ¿a quién no le gustan las croquetas y quién no tiene algún chorizo perdido por la nevera o en la despensa? Pues ya tenemos entonces la receta...
Pastel de carne
La comida americana, en mi opinión, es una gran desconocida. Es verdad que tienen otra forma de cocinar, que utilizan muchos “atajos” para preparar según qué platos, y que en...
Pollo asado al ajo negro (Olla lenta)
Tiempo de preparación: 5 h
Antes de nada, esta receta puede prepararse perfectamente sin olla lenta. Para ello, no tenéis que tener prisa en el asado, hacedlo a 170-180º, en una de las baldas inferiores...
Calamares en su tinta (Thermomix)
Tiempo de preparación: 45 m
Uno de los platos que más repito en la Thermomix, y uno de mis favoritos, son estos calamares en su tinta. En esos días fríos, que uno está como de...
Crema de coliflor al curry
Tiempo de preparación: 45 m
Es verdad que las coles tienen una cierta mala fama, por tener un sabor bastante potente, pero la coliflor es realmente un diamante en bruto. Es súper suave, es económica,...
Libro: Olla Lenta Regional
Hace un tiempo llevé a la oficina un plato que había preparado en mi crockpot y se lo di a probar a una compañera, le encantó y a raíz de...
Plancha de hojaldre y espárragos
Tiempo de preparación: 45 m
¿Cuántas veces os quedáis sin ideas cuando vienen invitados a casa, miráis el reloj y encima vais justos de tiempo? Bueno, pues cero problemas, os traemos una pedazo de receta...
EL CHEF SOY YO | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS | © 2019