Sopa paraguaya
Si os digo la verdad, descubrí esta receta en un libro de cuentos de mi hija pequeña. Al parecer, en la época de las colonias, el gobernador de Asunción tenía...
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Legumbres Y Verduras
Cous cous al estilo marroquí con Tajine de cordero
La cocina marroquí es muy tradicional, de esas que se hace al chup chup con buenos ingredientes y mucho cariño, sin demasiadas florituras. El cous cous es probablemente una de...
Ensalada de judías de primavera
Es importante comer sano y tener una alimentación equilibrada, y más ahora en los tiempos que corren. Puede parecer que comer bien lleva tiempo y cuesta un dinero, pero realmente...
Espinacas con gambas
Imagino que como todo el mundo en estos momentos, intento que toda la familia coma de la forma más variada y equilibrada posible. Hay momentos para ser gochos y darle...
Alubias con chorizo (Crockpot)
Las legumbres son un alimento fantástico con muchísimas propiedades nutricionales. Las alubias, en concreto, tienen más hierro que las lentejas, y muchas vitaminas del grupo B, además de tener fibra...
Caldo gallego de repollo
En mi casa (yo soy de Coruña) hay tres tipos de caldo gallego: el de grelos, el blanco y el de repollo. Entrar por la puerta de casa y descubrir...
Mermelada de chiles habaneros
Veréis, yo tengo un pequeño problema… me CHIFLA el picante, pero lo soporto mal… Eso quiere decir, que yo siempre que puedo pido comida picante, y entonces empiezo a sudar,...
Pico de gallo
Qué se puede decir del pico de gallo. Es una de las guarniciones más populares, tanto para los platos mexicanos, como también para todo tipo de platos a la plancha....