Cous cous al estilo marroquí con Tajine de cordero
La cocina marroquí es muy tradicional, de esas que se hace al chup chup con buenos ingredientes y mucho cariño, sin demasiadas florituras. El cous cous es probablemente una de...
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Carne
Quiche de verduras con bacon
Qué se puede decir de las quiches, para nosotros son un básico por muchos motivos. Son tremendamente versátiles, admiten todo tipo de rellenos (en este blog podéis encontrar unos cuantos),...
Empanadillas de aprovechamiento
Vale, sí, lo sé, esta receta tiene un poco de trampa porque de lo que se trata es de darle una segunda “vuelta” al pulled pork que habremos preparado previamente, pero...
Arroz de aprovechamiento con carne asada
La economía familiar tiene mucho que ver con nuestra destreza gestionando nuestros recursos en la cocina. No solo hay que comprar lo justo, priorizando las ofertas y productos de temporada,...
Caldo de huesos de asado (Crockpot)
Ah, la cocina de aprovechamiento, cuántas alegrías nos da, nos ayuda a ahorrar y de paso, a preparar platos espectaculares con las sobras. En esta ocasión, os vamos a ayudar...
Carrilleras al vino con zanahorias (Crockpot – olla lenta)
Hoy os vamos a dar una receta 2×1, la principal, que son unas estupendísimas carrilleras al vino con zanahorias en olla lenta, y la extra, que son unas patatas guisadas...
Albóndigas en salsa
¿Tenéis ganas de un plato tradicional, contundente y generoso? Pues estas albóndigas son de esas recetas que os devuelven a la cocina de nuestras abuelas, donde los platos se hacían...
Picaña en olla lenta (Crockpot)
Ay, las ollas lentas, cuántos buenos momentos nos han dado y qué fáciles son todas sus recetas. Si tenemos un poco de previsión nos permiten preparar guisos espectaculares desentendiéndonos totalmente...