Chilaquiles mexicanos
Estos chilaquiles mexicanos sirven tanto de aperitivo como de plato principal, es todo un festival de totopos junto a un pollito jugoso deshebrado por encima… son irresistibles, os van a encantar....
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Carne
Fideos chinos con ternera y verduras
Preparación: Comenzamos preparando los fideos según las instrucciones del paquete, escurrimos bien (aquí no necesitaremos el caldo) y reservamos. Ahora picamos finamente el ajo y la cebolla chalota,...
Fabes con codorniz (Crockpot)
Esta receta es típica con las pochas, que son unas fabes tiernas típicas de La Rioja. Sin embargo, yo lo suelo preparar con fabes de La Granja, porque me parecen...
Ternera guisada a la gallega
Esta receta es un básico en las cocinas gallegas, todo el mundo tiene su receta, y todo el mundo proclama a los cuatro vientos las delicias de su mesa, y...
Cordero asado al horno de leña
Antes de todo, tengo que avisar… la foto de esta receta es del cordero asado que prepara mi suegro, que tiene un pedazo de horno de leña que envidiaría el...
Patatas con costillas (Thermomix)
Esta es una de mis recetas favoritas de Thermomix, sobre todo cuando empiezan los fríos. Importante, que las costillas estén bien adobaditas y que las patatas sean de calidad, para...
Caldereta de cordero (Crockpot)
No os digo más, cuando terminé de preparar la caldereta de cordero en la Crockpot, antes de hacer las fotos tenía ya a mi marido mojando el pan dentro de...
Canelones San Esteban (Thermomix)
Aviso, esta receta es tradicional de la Navidad, pero evidentemente, se puede tomar en cualquier momento del año. Y por supuesto, ésta es mi receta, hay otras recetas de canelones...