Carrilleras al cava
Las carrilleras son un corte de carne que hasta hace poco había caído en desuso, se consideraba que era carne dura, con mucha fibra, de la que no se podía...
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Salsa
Salsa napolitana
Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos
Una de las salsas para pasta más socorridas, y que más juego nos puede dar en la cocina es la salsa napolitana. Perfecta no solo para pasta, sino para acompañar...
El Chef Soy Yo
06/2018
Salsa barbacoa casera
Tiempo de preparación: 45 min
Lo sé, lo sé, qué fácil es tirar de salsa BBQ de bote… las hay más baratas, más caras, picantes, ahumadas… cada uno tiene su favorita, pero creedme, cuando preparéis...
El Chef Soy Yo
05/2018
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