Libro: #Topadentro con Slow cooker
Ya hace un tiempo recogimos en otra reseña las impresiones del primer libro de Marta Miranda sobre la Crockpot, “Slow Cooker, recetas para olla de cocción lenta”. Es una auténtica...
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Crockpot
Caldo de huesos de asado (Crockpot)
Ah, la cocina de aprovechamiento, cuántas alegrías nos da, nos ayuda a ahorrar y de paso, a preparar platos espectaculares con las sobras. En esta ocasión, os vamos a ayudar...
Pollo a la naranja (crockpot)
Es increíble la cantidad de recetas que se pueden preparar con la olla lenta. Yo la conocí hace bastantes años, cuando fui a estudiar a Estados Unidos, porque la tenía...
Carrilleras al vino con zanahorias (Crockpot – olla lenta)
Hoy os vamos a dar una receta 2×1, la principal, que son unas estupendísimas carrilleras al vino con zanahorias en olla lenta, y la extra, que son unas patatas guisadas...
Alubias con chorizo (Crockpot)
Las legumbres son un alimento fantástico con muchísimas propiedades nutricionales. Las alubias, en concreto, tienen más hierro que las lentejas, y muchas vitaminas del grupo B, además de tener fibra...
Pollo asado estilo cajún (Crockpot)
La cocina cajún es la originaria de la zona del centro-sur de Estados Unidos, sobre todo del estado de Louisiana, y se remonta a la época en la que esa...
Caldo de jamón (Crockpot – Olla Lenta)
Introducción: Seguimos con las recetas de cocina de aprovechamiento, y qué mejor que utilizar todas las partes del jamón, incluyendo huesos y grasa, para preparar un caldo espectacular que nos...
Caldo campesino sureño (Crockpot)
Ay, ya le hubiera gustado a Escarlata O’Hara haber tenido un plato de caldo campesino delante antes de ese mítico “A Dios pongo por testigo…” rábano en ristre. Es verdad...