Caldo verde con Kale (receta portuguesa)
Preparación: El caldo verde es la versión portuguesa del caldo gallego; se prepara con berza, lleva patata y chorizo en su preparación… pero creedme, es muy diferente. Eso sí,...
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Caldo
Sopa de tomate estilo Cajún
Tiempo de preparación: 40 minutos aprox.
La sopa de tomate es un clásico dentro de lo desconocida que es la gastronomía norteamericana. Hoy os damos la receta sureña, con especias cajún, que le da todavía más...
Caldo de pescado (Crockpot)
Tiempo de preparación: 3 horas aprox.
Antes de nada, aclarar que normalmente se preparan los fondos de pescado con espinas de pescado, pero como yo no tenía, tiré de lo que buenamente había en la nevera...
Caldo de repollo
Tiempo de preparación: 6 horas y 15 minutos
Hoy os traigo una nueva receta de la cocina tradicional gallega, pero preparada en una olla lenta. Se trata de un caldo de repollo, que a mi me gusta casi...
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