Arroz en paella con marisco y verduras
Creo que una de las comidas favoritas de mi familia son los arroces, especiados, caldosos, orientales, y en paella, claro. Hay pocos ingredientes más versátiles que el arroz, y tampoco...
https://www.elchefsoyyo.com
Pescado Y Marisco
Quiche de salmón y queso azul
Hay recetas que son tremendamente versátiles y que vale la pena tener como “fondo de armario” cuando vamos con prisa, o vienen invitados, o simplemente, no se nos ocurre qué...
Merluza con Gambas al ajillo
Introducción: Uno de los pescados más populares de nuestra cocina es la merluza. Podemos comprarla de pincho, de criadero, hay diversos tamaños, calidades y precios, pero si respetamos el...
Bisqué de marisco (Thermomix)
Es verdad, el marisco es caro por regla general y normalmente lo dejamos para ocasiones especiales, pero también es cierto que si somos un poquito previsores, y guardamos la cabeza...
Vol au vent de mejillones (volován de mejillones)
En cada familia hay recetas que no fallan en las fiestas, y los volovanes, definitivamente, son un clásico en la mía. Una tartaleta salada que se rellena con lo que...
Spaghetti vongole (espaguetis con almejas)
Los espaguetis con almejas, o spaguetti alle vongole, son uno de los platos más conocidos de la cocina italiana (lo cual ya es decir mucho). El sabor de las almejas...
Gulas con gambas
Las gulas con gambas es una de esas recetas que le parece difícil a la gente que no la ha preparado nunca, y después te das cuenta de que es...
Patatas guisadas con gambas (Thermomix)
Preparación: A veces las recetas más sencillas son las más suculentas y deliciosas. En el caso de este guiso, lo único que necesitamos son un par de vegetales, unas...