Caldo de pescado (Crockpot)
Antes de nada, aclarar que normalmente se preparan los fondos de pescado con espinas de pescado, pero como yo no tenía, tiré de lo que buenamente había en la nevera...
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Pescado Y Marisco
Vieiras al horno
Esta receta es imprescindible en la casa de mis padres todas las Navidades. La verdad es que la combinación jamón y vieiras suena algo extraña a priori, pero el resultado...
Mejillones al cava
Según mi marido, estos son los mejores mejillones que ha probado en su vida, y creo que con semejante carta de presentación, poco más hay que decir. Este plato, si...
Guiso de calamares con patatas (Thermomix)
Os tengo que confesar que este guiso es una de mis debilidades. Me parece súper sencillo de preparar, y además, con la ayuda del Thermomix, se convierte en un platazo...
Tosta de calamares
¿Nunca os ha pasado que ponéis algo a descongelar, pensando qué vais a cocinarlo al día siguiente, y se os queda colgado por falta de tiempo o cambio de planes?...
Merluza a la gallega
Como coruñesa de pro que soy, debo confesar que soy una apasionada de la cocina gallega. Es una cocina muy sencilla, en la que el elemento principal es siempre la...
Langostinos a la mantequilla de vainilla
Esta receta es de esas que luce mucho, te hace quedar como un auténtico chef, y luego es más sencilla que el mecanismo de un chupete 😉 El único tema...
Lubina a la sal
La lubina a la sal es un plato fantástico y sanísimo, que se prepara sin ninguna dificultad. Puede ser que la técnica de cocinar en sal pueda parecer compleja, o...