Palmeritas de chocolate
Las palmeritas de chocolate de Morata son muy conocidas por su masa tierna y su cobertura de chocolate. En la receta original, el hojaldre se baña en almibar, pero en...
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Leche
Bizcocho de nueces
A veces la gente me dice: “hay que ver, con esto del blog, lo bien que debéis comer en casa” y es verdad, cocinamos mucho y muy variado, porque probamos...
Torrijas
Las torrijas, ese postre que me lleva de un plumazo a la casa de mis padres. Mi madre las preparaba siempre, y si no las prepara, las trae de alguna...
Tostadas francesas
En España no tenemos nada que envidiar al resto de culturas gastronómicas, y aunque las tostadas francesas no sean un plato elaborado, ¡cuánto nos gustan! Preparación: En primer lugar, batimos...
Arroz con leche
El arroz con leche es un postre que en muchas familias ha sido injustamente olvidado. Pasó de ser un recurso económico y popular, a ser considerado algo viejuno y pastoso…...
Licor de leche merengada
El Thermomix es uno de los robots de cocina más completos que hay, su fama es bien merecida, pero de veras que a veces me sigue sorprendiendo todo lo que...