Mejillones al vapor a la gallega
¡Ay, qué buenos los mejillones! Yo los he tomado buenísimos en muchos lugares, la verdad, son uno de los mariscos más agradecidos y con un precio más ajustado, así que...
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Limón
Cataplana de rodaballo (cocina portuguesa)
Siendo gallega, he tenido la oportunidad de crecer pudiendo probar en numerosas ocasiones recetas de nuestros vecinos portugueses. Es una gastronomía muy rica, basada -como la gallega- en la extraordinaria...
Palometa al horno con patatas
La palometa es un primo del besugo, tiene el mismo color rosado y la firmeza de su carne, pero tiene como ventaja que su premio es bastante más económico. Es...
Pollo al limón (Crockpot)
El pollo asado es un plato básico que no falta en ninguna cocina. Es versátil, sencillo de preparar, y le gusta a todo el mundo. ¿Qué más se puede pedir?...
Ensalada de garbanzos y pepinos
En épocas calurosas muchas veces el estómago se niega a dejar pasar cualquier alimento, por lo que una ensalada fresquita es un plato de cabecera para tener en el frigorífico....
Bizcocho de limón (Thermomix)
Si tenéis miedo a preparar dulces en Thermomix, os recomiendo que empecéis por este bizcocho de limón. Está riquísimo, se prepara sin dificultad y cambiará vuestras meriendas y desayunos familiares...
Bizcocho de nueces
A veces la gente me dice: “hay que ver, con esto del blog, lo bien que debéis comer en casa” y es verdad, cocinamos mucho y muy variado, porque probamos...
Bizcocho de 7UP
¿Pensábais que el 7UP solo servía para refrescarse, o para hacer combinados y cócteles? Pues también tiene varios usos en la cocina, entre ellos, obra el milagro de levar la...