Spaghetti vongole (espaguetis con almejas)
Los espaguetis con almejas, o spaguetti alle vongole, son uno de los platos más conocidos de la cocina italiana (lo cual ya es decir mucho). El sabor de las almejas...
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Ingredient: Ajo
Caldo verde con Kale (receta portuguesa)
Preparación: El caldo verde es la versión portuguesa del caldo gallego; se prepara con berza, lleva patata y chorizo en su preparación… pero creedme, es muy diferente. Eso sí,...
Ragú de verduras al curry
A ver cómo os cuento yo esto sin que se me enfade nadie en casa 😉 Mezclar, y llamar ragú de verduras con curry, con pasta, puede ser usado en...
Hamburguesa de garbanzos
Desde hace un tiempo, a pesar de que en casa no somos veganos, estamos intentando aprovechar mejor las hortalizas y legumbres, que normalmente consumimos sólo como guarnición o acompañamiento de...
Gazpacho de espárragos trigueros
En cuanto llega el calor, se abre la temporada de gazpachos y sopas frías. Admiten múltiples variantes y son muy saludables, así que tienen todos los ingredientes para triunfar durante...