Bisqué de marisco (Thermomix)
Es verdad, el marisco es caro por regla general y normalmente lo dejamos para ocasiones especiales, pero también es cierto que si somos un poquito previsores, y guardamos la cabeza...
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Vino Blanco
Fideuá rápida
Creo que dos de los ingredientes más versátiles en la cocina mundial son, sin duda alguna, los arroces y la pasta. Le gustan prácticamente a todo el mundo y admiten...
Almejas a la marinera
Este es un plato tradicional gallego que se basa, como casi toda nuestra cocina, en una buena calidad de la materia prima. Es imprescindible que el marisco sea fresco y...
Risotto al ajo negro con chips de Parmesano
La verdad es que desde el ajo negro me llama mucho la atención, tiene un sabor más suave que el ajo tradicional, un aroma intenso y un montón de propiedades...
Vieiras al horno
Esta receta de vierais al horno es imprescindible en la casa de mis padres todas las Navidades. La verdad es que la combinación jamón y vieiras suena algo extraña a...