Ensalada húngara de pepino (Uborkasaláta)
Preparación: Hace un tiempo me dio por organizar comidas temáticas… los invitados me proponían un tema (por ejemplo, “Acción de gracias en USA”) y yo me liaba un menú completo...
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Vinagre
Espagueti con salsa romesco y gambas
Tiempo de preparación: 35 minutos
Estos espagueti con salsa romesco y gambas están para chuparse los dedos. Preparación: Ponemos el agua de los espaguetis a hervir con un poco de sal. Cuando rompa a borbotear,...
Salmorejo tradicional (Thermomix)
El salmorejo es uno de mis platos favoritos. Me parece sencillo, completo, contundente y riquísimo, y lo preparo muchas veces, sobre todo cuando llega el calor. Como en todas las...
Mermelada de chile picante
Si hay en la sala algún amante del picante, ¡enhorabuena! Vamos a daros una receta tremendamente sencilla, con múltiples aplicaciones en la cocina, que os va a rechiflar. Se trata...
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