Ragú

Berenjenas a la milanesa con ragú

Tiempo de preparación: 2 h

Esta receta es un plato único delicioso, un poco laborioso quizás, pero compensa totalmente el pequeño esfuerzo. Además, gusta a niños y a mayores y se puede preparar de un...

El Chef Soy Yo

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Espaguetis con ragú de calabaza (Thermomix):

Tiempo de preparación: 30 min

Sabemos de sobra que la pasta es uno de los alimentos más versátiles que existen, y que hay un número infinito de salsas e ingredientes con la que la podemos...

El Chef Soy Yo

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Ragú de Módena con mortadela

Tiempo de preparación: 3 horas

Salsa

En nuestra casa tenemos veneración por la cocina italiana, no nos sirve cualquier cosa, el punto de la pasta es un tema sagrado y por supuesto, las salsas se preparan...