Mejillones al vapor a la gallega
¡Ay, qué buenos los mejillones! Yo los he tomado buenísimos en muchos lugares, la verdad, son uno de los mariscos más agradecidos y con un precio más ajustado, así que...
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Mejillones
Vol au vent de mejillones (volován de mejillones)
Tiempo de preparación: 35 minutos
En cada familia hay recetas que no fallan en las fiestas, y los volovanes, definitivamente, son un clásico en la mía. Una tartaleta salada que se rellena con lo que...
Mejillones a la diabla
Tiempo de preparación: 40 minutos
Preparación: Cada vez que preparo estos tigres rabiosos me vienen a la mente los que preparan en Os Tigres, en la rúa Torreiro de La Coruña. Allí, junto a...
Mejillones al cava
Tiempo de preparación: 45 minutos
Según mi marido, estos son los mejores mejillones que ha probado en su vida, y creo que con semejante carta de presentación, poco más hay que decir. Este plato, si...
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