Ingredientes
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Patatas
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Papel film
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Aceite de oliva
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Sal
Introducción
Desde que descubrimos estas patatas al microondas, nos hemos hecho adictos (bueno, a las patatas al microondas y a los pimientos asados, que son otro vicio).
Nosotros utilizamos patatitas de guarnición, pero si solo tenéis patatas grandes, podéis partirlas en trozos, no hay problema. Lo importante es que sean patatas buenas para asar/cocer.
Preparación:
En primer lugar, lavamos las patatas y las secamos bien. Las pincelamos con aceite de oliva y ponemos un pellizco de sal sobre ellas. Las envolvemos en papel film una a una (si usamos trozos de patatas, podemos ponerlas sobre una bandeja y cubrir pon el papel film.
Pinchamos con un tenedor el papel film y llevamos las patatas al micro. Programamos 10-15 minutos y retiramos.
Ya solo queda esperar un par de minutos y quitarles el papel film… Tendremos unas patatas perfectamente cocidas, tiernas, suaves y muy, muy ricas… ¡y van bien con casi cualquier plato!
