Ingredientes
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1 litro y medio de aguardiente
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700 gr de miel
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1 rama de canela
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Cáscara de un limón
Introducción
Preparar licores caseros suele ser bastante fácil, y los resultados son deliciosos. Este licor casero de miel en concreto, que además no es de los más conocidos, es súper refrescante, perfecto para sobremesas calurosas. Muy importante, el orujo debe ser de calidad, y la miel también.
Preparación:
- Empezamos preparando la base del licor, poniendo la piel del limón, la canela y unos 150 ml de agua en una cazuela. La llevamos a ebullición y agregamos la miel poco a poco, removiendo hasta que se disuelva completamente.
- Deja que se temple un poco y la incorporamos al orujo en una garrafa. Removemos bien y dejamos reposar en la nevera durante unos 4-5 días… ¡¡Y listo para tomar, casi no hay que esperar para degustar este exquisito licor casero de miel!!
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