Ingredientes
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4 tomates
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1 pepino grande
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3 cucharadas Cilantro
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Sal y pimienta
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Aceite
Introducción
Más sencilla no puede ser esta ensalada de pepino y tomate. El origen de este plato podría ubicarse en Marruecos, Grecia o Turquía, por ejemplo. Desde luego es un plato sencillo que servirá para acompañar cualquier carne, pero también como plato único ligero en esas noches calurosas de verano.
Preparación
Se tarda más en leer la receta que en hacerla 😉
- Cortamos tomates y pepinos, sin semillas por supuesto, en trocitos pequeños.
- Salpimentamos al gusto con un poco de aceite y añadimos cilantro picado bien fino.
Et voilá!
Si os ha gustado esta ensalada fresquita, no olvidéis probar esta otra ensalada de garbanzos y pepinos.
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