Ingredientes
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800 gr de alitas de polloSe pueden guisar enteras, pero me parecen más cómodas de comer si se dividen por la articulación
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1 chorrito de salsa Ponzu
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1 chorrito de salsa Sriracha
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1 chorrito de aceite de girasol
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1 chorrito de agua
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Sal
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Pimentón picante al gusto
Introducción
Es muy fácil preparar estas alitas picantes en Crockpot.
Preparación:
- Se mezclan todos los ingredientes en la olla lenta hasta que las alitas estén impregnadas de forma homogénea con la salsita. Se programa 3 horas en alta, y se remueve de vez en cuando, sin dejar demasiado tiempo la tapa levantada.
- Al término del tiempo, a mi me gusta darle un golpe de horno a tope durante unos minutos para dejarlas bien crujientes, y cuando las saco, las pinto por encima con la salsa que queda en la olla… ¡Espectaculares y bien picantitas!
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