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Ingredientes

Ajustar Porciones:
Una placa cuadrada de hojaldre Fundamental que sea cuadrada o rectangular, para poder hacer la trenza fácilmente
1 tableta de chocolate
1 huevo Batido
Azúcar glass, fideos de chocolate...etc para decorar Opcional
Trenza de hojaldre con chocolate

Trenza de hojaldre con chocolate

Golosos del mundo... ¡¡a gozar!!

  • 40 min
  • Para 6
  • Fácil

Ingredientes

Introducción

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Si estáis alguna tarde aburridos, con los enanos en casa sin saber que hacer y a punto de subirse por las paredes, esta trenza de hojaldre os puede alegrar la tarde, y de paso, empezáis a introducir a los enanos en la cocina, que nunca está de más.

Solo necesitáis tres ingredientes: una placa de hojaldre, un huevo y una tableta de chocolate… ¡¡y a divertirse!!

 

Preparación:

En primer lugar, precalentamos el horno a 200º y sacamos la placa de hojaldre de la nevera. La dejamos templar unos 10 minutos, tras los cuales, la extendemos sobre una bandeja de horno (dejamos el papel que trae, y así no manchamos la placa).

Una vez que tengamos desplegada la plancha de hojaldre, colocamos en el centro la tableta de chocolate. Hacemos dos cortes longitudinales en cada extremo de la chocolatina, como si quisiéramos seguir la línea de la tableta. Plegamos sobre el chocolate las lenguas que nos quedan al hacer los cortes.

Ahora seguimos haciendo cortes, desde las esquinas de las chocolatina, en diagonal, hasta el final de la placa. Nos sobrarán dos triángulos en la parte superior (los podemos guardar para hacer algún dibujo al final, o por si se nos rompe algún extremo de la trenza).

Ya solo queda cruzar las lenguas de hojaldre sobre el chocolate hasta llegar al final. Debe estar bien prieto para no dejar huecos y que no se nos escape el chocolate cuando se funda.

Al final, tenemos ya la trenza terminada, cortamos algún extremo que nos pueda sobrar, y pintamos con el huevo batido.

Lo llevamos al horno durante unos 20 minutos, y cuando el hojaldre esté hinchadito y dorado, está lista para tomar… es conveniente dejar unos 10 minutos que se enfríe, porque el chocolate puede estar todavía hirviendo y muy líquido. Es una auténtica delicia, a vuestros enanos (y a vosotros) les va a encantar… ¡que aproveche!

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