Introducción
A ver, entendedme, este restaurante tenía la mitad de mi corazoncito ganado teniendo a los escalopes como especialidad. De hecho, el escalope del Fismuler tiene nombre propio, “Armando”, y viendo la cantidad de veces que aparece en Instagram, podría parecer un auténtico influencer 😉
Enorme, fino, crujiente y jugoso, no lo dejéis escapar cuando vayáis al Fismuler.
Y ya saliendonos de este festín carnívoro, el ambiente del Fismuler es agradable, moderno sin alardes fashionistas, con un servicio en mesa exquisito.
Sobre la carta, cambia prácticamente a diario, así que es bueno dejarse aconsejar por el camarero, porque en su cocina los protagonistas son los productos de temporada. Por si queréis alguna idea, la tortilla de patata, el steak tartar y la tarta de queso… son una delicia.
Muy recomendable para reuniones de amigos informales, pero con fundamento. El precio es bastante ajustado para la calidad que tiene.
Nombre: Restaurante Fismuler
http://fismuler.com/madrid/
Dirección: Calle de Sagasta, 29, 28004 Madrid
Teléfono: 918 27 75 81