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Ingredientes

Ajustar Porciones:
2 filetes de pez espada
1 cebolla
1 cucharada de pimentón
Perejil picado
El zumo de un limón
Sal
Pimienta
Pez espada a la plancha al estilo turco

Pez espada a la plancha al estilo turco

Una forma original de preparar emperador a la plancha

Características:
  • Ligera
Cuisine:

    El adobo perfecto para el pez espada

    • 2 horas 30 minutos
    • Para 2
    • Fácil

    Ingredientes

    Introducción

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    Este pez espada a la plancha estilo turco te transportará al extremo del Mediterráneo.

    Preparación:

     

    • Empezamos preparando el adobo en el que vamos a marinar el pescado. Rallamos la cebolla y la ponemos en un bowl, donde añadiremos el pimentón el aceite, el zumo de limón, sal y pimienta.

     

    • Cortamos en taquitos el pez espada y los introducimos en el bowl, mezclando bien para asegurarnos de que se impregnan bien del adobo. Los llevamos a la nevera durante un par de horas para que absorban todo el sabor.

     

    • Cuando pasen las dos horas, ponemos en una sartén o plancha un chorrito de aceite de oliva, lo calentamos bien y añadimos el pescado, que habremos escurrido previamente. Los doramos por ambas partes (no tardará más que un par de minutos por cada lado) y ya los tenemos listos para llevar a la mesa. ¡Facilísimo y delicioso!

     

    Esperamos que os guste este pez espada a la plancha al estilo turco, y si os gustan los pescados, probad esta receta.

     

     

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