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Ingredientes

Ajustar Porciones:
200 gr de spaghetti nero di sepia
125 gr de gambas peladas
10 almendras
2 tomates de lata
1 cucharada de ñoras secas
1 cucharada de ajo en polvo O 1 ajo confitado
1 chorrito de vinagre
1 chorrito de Aceite de oliva virgen
Sal y pimienta
Espagueti con salsa romesco y gambas

Espagueti con salsa romesco y gambas

Características:
    Cuisine:

      Desde Italia, con amore.

      • 35 minutos
      • Para 4
      • Fácil

      Ingredientes

      Introducción

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      Estos espagueti con salsa romesco y gambas están para chuparse los dedos.

      Preparación:

      • Ponemos el agua de los espaguetis a hervir con un poco de sal. Cuando rompa a borbotear, introducimos la pasta y seguimos las indicaciones del paquete.

       

      • Por otro lado, trituramos toscamente el tomate y le añadimos las almendras picadas, las ñoras, el ajo, el aceite y el vinagre, con un pellizco de sal y pimienta.

       

      • En una sartén, salteamos las gambas peladas y cuando pierdan el color a crudo, añadimos la salsa y lo doramos todo durante un par de minutos, removiendo sin parar.

       

      • Cuando esté lista la pasta la escurrimos, y le ponemos la salsa con las gambas encima… ¡Buen apetito, estos espaguetis están de escándalo!

       

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