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Ingredientes

Ajustar Porciones:
1 patata pequeña
1 lechuga iceberg
1 cucharada de ajo en polvo
1 cebolla
½ litro de caldo de verduras
Sal y pimienta
Crema de lechuga (Thermomix)

Crema de lechuga (Thermomix)

Características:
  • Vegetariana

Hay vida para la lechuga, más allá de la ensalada.

  • 30 minutos
  • Para 4
  • Fácil

Ingredientes

Introducción

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Esta crema de lechuga en Thermomix os sorprenderá por su sabor.

Preparación:

  • Pelamos la patata, la cortamos en cuartos y la ponemos en el vaso. añadimos la cebolla también cortada en cuartos.

 

  • Incorporamos la lechuga, bien lavada y cortada en 3 o 4 trozos.

 

  • Añadimos el caldo, la sal, un toque de pimienta y el ajo en polvo.

 

  • Programamos 30 minutos, 100º, velocidad cuchara.

 

  • Cuando termine el tiempo, esperamos que se temple y trituramos a velocidad ascendente 5-10 durante dos minutos.

 

¡Voilá, crema lista para llevar a la mesa! Si os gusta, podéis ponerle perejil para decorar, o unas lascas de queso parmesano, que le van fenomenal.

 

 

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