Quiche de verduras con bacon
Qué se puede decir de las quiches, para nosotros son un básico por muchos motivos. Son tremendamente versátiles, admiten todo tipo de rellenos (en este...
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Mejillones al vapor a la gallega
¡Ay, qué buenos los mejillones! Yo los he tomado buenísimos en muchos lugares, la verdad, son uno de los mariscos más agradecidos y con un precio más ajustado, así que...
Empanadillas de aprovechamiento
Vale, sí, lo sé, esta receta tiene un poco de trampa porque de lo que se trata es de darle una segunda “vuelta” al pulled pork que habremos preparado previamente, pero...
Espinacas con gambas
Imagino que como todo el mundo en estos momentos, intento que toda la familia coma de la forma más variada y equilibrada posible. Hay momentos...
Arroz de aprovechamiento con carne asada
La economía familiar tiene mucho que ver con nuestra destreza gestionando nuestros recursos en la cocina. No solo hay que comprar lo justo, priorizando las ofertas y productos de temporada,...
Caldo de huesos de asado (Crockpot)
Ah, la cocina de aprovechamiento, cuántas alegrías nos da, nos ayuda a ahorrar y de paso, a preparar platos espectaculares con las sobras. En esta ocasión, os vamos a ayudar...
Pollo a la naranja (crockpot)
Es increíble la cantidad de recetas que se pueden preparar con la olla lenta. Yo la conocí hace bastantes años, cuando fui a estudiar a...
Croquetas de pollo y huevo (Thermomix)
Las croquetas, ese clásico entre los clásicos, ese plato comodín que sirve tanto para una comida como para una cena, de entrante o plato principal, que le gusta a todo...
Tortitas americanas
Una de las cosas que más le gustan a mi hija pequeña para desayunar son las tortitas americanas. Normalmente en casa no hay sirope de arce (mi favorito es del...
Carrilleras al vino con zanahorias (Crockpot – olla lenta)
Hoy os vamos a dar una receta 2×1, la principal, que son unas estupendísimas carrilleras al vino con zanahorias en olla lenta, y la extra,...
Alubias con chorizo (Crockpot)
Las legumbres son un alimento fantástico con muchísimas propiedades nutricionales. Las alubias, en concreto, tienen más hierro que las lentejas, y muchas vitaminas del grupo B, además de tener fibra...
Caldo gallego de repollo
En mi casa (yo soy de Coruña) hay tres tipos de caldo gallego: el de grelos, el blanco y el de repollo. Entrar por la puerta de casa y descubrir...