Ensalada húngara de pepino (Uborkasaláta)
Preparación: Hace un tiempo me dio por organizar comidas temáticas… los invitados me proponían un tema (por ejemplo, “Acción de gracias en USA”) y yo...
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Cataplana de rodaballo (cocina portuguesa)
Siendo gallega, he tenido la oportunidad de crecer pudiendo probar en numerosas ocasiones recetas de nuestros vecinos portugueses. Es una gastronomía muy rica, basada -como la gallega- en la extraordinaria...
Tarta de queso casera
¿Os gustan las tartas de queso? Pues estáis de enhorabuena, porque os traemos una receta que es auténticamente espectacular, y además, facilísima. Os aseguramos que si la probáis, vais a...
Ensalada de pasta con hummus
Tanto si coméis en casa, como si sois de llevar tupper a la oficina, las ensaladas de pasta son un fantástico recurso que nos da...
Ceviche de pulpo
Este ceviche de pulpo es un invento casero nuestro. En verano dan ganitas de este tipo de platos ligeros, sabrosos y rápidos que normalmente sólo comemos en los restaurantes. Pues...
Cookies caseras con pepitas de chocolate
¿A quién no le gustan las cookies? Las que tenemos a nuestra disposición en los comercios están bastante buenas, pero nada que ver con las caseras, totalmente naturales y súuuuuuuuuuuuuuper...
Restaurante: Sasha Boom
El restaurante Sasha Boom es ya casi un clásico de la zona de Ponzano en Madrid. Es un lugar súper agradable que conjuga una...
Crema de calabaza y puerro (Thermomix)
Las cremas son uno de esos platos que en casa no falta casi nunca. Son una forma estupenda de tomar verduras y de entonarnos el cuerpo, y con el Thermomix...
Huevos con tomate
Esta es una receta de huevos con tomate es muy socorrida para preparar un plato único completo que hará las delicias de todos los comensales a la mesa. Preparación: ...
Alitas a la diabla (Crockpot)
Esta receta de alitas a la diabla es una de las típicas del sur de Estados Unidos, de donde es originaria la salsa Tabasco, pero...
Tarta de manzana (Thermomix)
A veces la repostería es una especie de alquimia en la que hay que medir tiempos y cantidades al milímetro, combinar los ingredientes en un orden determinado… en fin, que...
Palometa al horno con patatas
La palometa es un primo del besugo, tiene el mismo color rosado y la firmeza de su carne, pero tiene como ventaja que su premio es bastante más económico. Es...