La Cucharona
Hace tiempo que no escribo, pero haber descubierto este local de comida casera en Madrid merecía una reseña. «Comida casi tan buena como la de tu abuela» es su eslogan....
Verdinas con almejas
De verdad, qué suerte tenemos en este país con toda nuestra tradición de platos con legumbres. Con verduras, con carnes, con pescados, de las más humildes a las más sofisticadas,...
Pollo asado al ajo negro (Olla lenta)
Antes de nada, esta receta puede prepararse perfectamente sin olla...
Crema de coliflor al curry
Es verdad que las coles tienen una cierta mala fama, por tener un sabor bastante potente, pero la coliflor es realmente un diamante en bruto. Es súper suave, es económica,...
Libro: Olla Lenta Regional
Hace un tiempo llevé a la oficina un plato que había preparado en mi crockpot y se lo di a probar a una compañera, le encantó y a raíz de...
Bizcocho de coco (Thermomix)
¿Aburridos de los bizcochos tradicionales? ¿Queréis darle a vuestro desayuno...