Verdinas con almejas
De verdad, qué suerte tenemos en este país con toda nuestra tradición de platos con legumbres. Con verduras, con carnes, con pescados, de las más humildes a las más sofisticadas,...
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Ingredient: Hoja de laurel
Garbanzos con chorizo (crockpot)
Tiempo de preparación: 8 h
Me encantan las legumbres, me chiflan los platos de cuchar, y qué facilísimo es prepararlas en la crockpot. Con la olla lenta conseguimos que estén súper tiernas con cero esfuerzo,...
Boeuf Bourguignon (cocina francesa)
Tiempo de preparación: 2,5h
El boeuf bourguinon es una de las recetas más famosas de la cocina francesa, y eso es decir mucho. Es un plato típico de la región de Borgoña, zona con...
Mejillones a la diabla
Tiempo de preparación: 40 minutos
Preparación: Cada vez que preparo estos tigres rabiosos me vienen a la mente los que preparan en Os Tigres, en la rúa Torreiro de La Coruña. Allí, junto a...
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