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  • Ingredient: Agua

Ingredient: Agua

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Verdinas con almejas

Tiempo de preparación: 1,5 h
  • Legumbres y Verduras
  • Pescado y Marisco
De verdad, qué suerte tenemos en este país con toda nuestra tradición de platos con legumbres. Con verduras, con carnes, con pescados, de las más humildes a las más sofisticadas,...

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Crema de puerros y espárragos (Thermomix)

Tiempo de preparación: 35 min
  • Crema
  • Verduras
Como ya sabéis, en casa somos muy fans de las cremas de verduras. A mi madre, por ejemplo, le encantan con picatostes, y recuerdo los corrosquitos de pan frito en...

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Caldo gallego de repollo

Tiempo de preparación: 1h
  • Caldo
  • Legumbres y Verduras
En mi casa (yo soy de Coruña) hay tres tipos de caldo gallego: el de grelos, el blanco y el de repollo. Entrar por la puerta de casa y descubrir...

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Picaña en olla lenta (Crockpot)

Tiempo de preparación: 5h
  • Carne
  • Guiso
  • Ternera
Ay, las ollas lentas, cuántos buenos momentos nos han dado y qué fáciles son todas sus recetas. Si tenemos un poco de previsión nos permiten preparar guisos espectaculares desentendiéndonos totalmente...

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Limancello (licor de lima)

Tiempo de preparación: 1 mes
  • Licor
El limoncello es un licor típico italiano que se suele tomar en las sobremesas. Es fragante, fuerte como todos los licores pero irresistiblemente dulce, es una delicia que se puede...

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Caldo de jamón (Crockpot – Olla Lenta)

Tiempo de preparación: 8h
  • Caldo
  • Crockpot
Introducción:  Seguimos con las recetas de cocina de aprovechamiento, y qué mejor que utilizar todas las partes del jamón, incluyendo huesos y grasa, para preparar un caldo espectacular que nos...

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 Caldo verde con Kale (receta portuguesa)

Tiempo de preparación: 1 Hora
  • Caldo
  • Legumbres y Verduras
  • Sopa
Preparación:    El caldo verde es la versión portuguesa del caldo gallego; se prepara con berza, lleva patata y chorizo en su preparación… pero creedme, es muy diferente. Eso sí,...

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Crema de calabaza y puerro (Thermomix)

Tiempo de preparación: 45
  • Crema
  • Legumbres y Verduras
  • Thermomix
Las cremas son uno de esos platos que en casa no falta casi nunca. Son una forma estupenda de tomar verduras y de entonarnos el cuerpo, y con el Thermomix...

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Desde @el.chef.soy.yo queremos presentaros @la_cuc
Desde @el.chef.soy.yo queremos presentaros @la_cucharona, el nuevo proyecto gastronómico de nuestros amigos en el barrio de Chamberí (Madrid), donde elaboran deliciosos platos caseros para llevar. Os invitamos a que les hagáis una visita, quedaréis encantados. #comidacasera #comidaparallevar #chamberí

Ay cookies caseras, ¡qué perdición! 😉 #ecsy #e
Ay cookies caseras, ¡qué perdición! ;) #ecsy #elchefsoyyo #cocinillas #receta #gastronomía #cocina #recetascaseras #cookies #galletas #postrescaseros #galletascaseras https://www.elchefsoyyo.com/receta/cookies-caseras-con-pepitas-de-chocolate/

Señoras y señores… hoy guiso de toma pan y moj
Señoras y señores… hoy guiso de toma pan y moja, ¡patatas guisadas con gambas! #ecsy #elchefsoyyo #cocinillas #receta #gastronomía #cocina #recetascaseras #guiso #guisomarinero #patatas #gambas #thermomix https://www.elchefsoyyo.com/receta/patatas-guisadas-con-gambas-thermomix/

¿Aburridos de las burger de siempre? Pues vamos a
¿Aburridos de las burger de siempre? Pues vamos a prepararlas de pollo… ¡qué ricas! #ecsy #elchefsoyyo #cocinillas #receta #gastronomía #cocina #recetascaseras #hamburguesascaseras #pollo https://www.elchefsoyyo.com/receta/hamburguesa-de-pollo/

¿Hay algo más de hogar que unas buenas albóndig
¿Hay algo más de hogar que unas buenas albóndigas caseras? Madre mía, qué recetón… #ecsy #elchefsoyyo #cocinillas #receta #gastronomía #cocina #recetascaseras #albóndigas https://www.elchefsoyyo.com/receta/albondigas-caseras-con-tomate

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Los mejillones son de lo más versátil, hoy os traemos una receta de fiesta con masa de hojaldre #ecsy #elchefsoyyo #cocinillas #receta #gastronomía #cocina #recetascaseras #volauvent #volovan #mejillones #recetasdefiesta https://www.elchefsoyyo.com/receta/vol-au-vent-de-mejillones/


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