Revuelto de espárragos con gambas
La combinación de huevos con verduras es una opción de comida o cena súper-completa por sus proteínas y vitaminas… y...
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Sándwich de ensalada de huevo
Es conveniente tener los huevos cocidos de antemano para que estén fríos, si no, se nos templará la mezcla y la verdad es que como...
Café Brulot
En realidad la preparación de este café es muy sencilla, pero he puesto que es “fácil” en lugar de “muy fácil” porque hay que flambear, y hay gente a la...
Bizcochuelos de muesli
Preparación: Ponemos el horno a calentar a 180º. En un cuenco grande, mezclamos el muesli (sirve granola), la harina, el azúcar, la canela, las almendras, los albaricoques (cortaditos en trozos...
Fideos chinos con ternera y verduras
Preparación: Comenzamos preparando los fideos según las instrucciones del paquete, escurrimos bien (aquí no necesitaremos el caldo) y reservamos. Ahora picamos finamente el ajo y...
Hummus berenjena (Muttabal)
Preparación: Ponemos el horno a 200º, y mientras toma calor, lavamos las berenjenas. Las cortamos por la mitad y les hacemos unas incisiones en forma de X por la parte...
Pao de queixo
El pao de queixo (pan de queso) son unos bollitos típicos de la cocina brasileña, en el que la yuca le da una esponjosidad fantástica, por no hablar de la...
Filloas
En Galicia hay dos postres que son típicos de los carnavales, las orejas y las filloas, aunque estas últimas se preparan también durante el resto...
Pez espada a la plancha al estilo turco
Preparación: Empezamos preparando el adobo en el que vamos a marinar el pescado. Rallamos la cebolla y la ponemos en un bowl, donde añadiremos el pimentón el aceite, el zumo...