Ajos confitados (Thermomix)
Muchas veces en la cocina podemos ahorrar muchísimo tiempo teniendo algunos elementos preparados de antemano, y la receta de hoy es un buen ejemplo. Los ajos confitados se conservan...
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Feature: Vegetariana
Recetas sin utilización de carnes y pescados.
Risotto de calabacín
Os voy a decir la verdad, no sé porqué la gente le tiene tanto miedo a los risottos, a mi me parecen bastante más fáciles que las paellas, por ejemplo....
Crema de puerros con peras (Thermomix)
Es normal que suene raro que mezclemos en una misma receta verduras y frutas, pero la verdad es que muchas veces hacen una pareja perfecta y el resultado es espectacular....
Tortitas americanas
Una de las cosas que más le gustan a mi hija pequeña para desayunar son las tortitas americanas. Normalmente en casa no hay sirope de arce (mi favorito es del...
Pisto con huevos (Thermomix)
Hay que reconocer que el Thermomix es un robot de cocina que tiene un precio elevado, pero, personalmente, creo que vale muchísimo la pena. Cada modelo tiene más funciones y...
Limancello (licor de lima)
El limoncello es un licor típico italiano que se suele tomar en las sobremesas. Es fragante, fuerte como todos los licores pero irresistiblemente dulce, es una delicia que se puede...
Ensalada húngara de pepino (Uborkasaláta)
Preparación: Hace un tiempo me dio por organizar comidas temáticas… los invitados me proponían un tema (por ejemplo, “Acción de gracias en USA”) y yo me liaba un menú completo...
Ensalada de pasta con hummus
Tanto si coméis en casa, como si sois de llevar tupper a la oficina, las ensaladas de pasta son un fantástico recurso que nos da múltiples opciones. Podéis tener la...