Pannacotta con salsa de frambuesas (Thermomix)
Entre todos los postres del mundo mundial, yo debo reconocer que la Pannacota es mi favorito. Entiendo que no es el más sofisticado, ni el más laborioso… pero a mi...
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Cuisine: Italiana
Tarta Pascualina
Atención, por favor, redoble de tambores, que hoy traigo una receta de mi suegra. Como buena argentina, prepara una Pascualina para las ocasiones especiales que es como para sacarla en...
Aperol Spritz
El mundo de la coctelería es prácticamente infinito, y hay cócteles auténticamente maravillosos, pero para nosotros el Aperol Spritz es una auténtica institución. Es refrescante, es suave, súper fácil de...
Espaguetis al Roquefort
Ah, qué buenísima es la pasta y qué bien encaja con todo tipo de salsas. La receta de espaguetis al Roquefort que os traemos hoy es sencillísima, pero si elegís...
Risotto de calabacín
Os voy a decir la verdad, no sé porqué la gente le tiene tanto miedo a los risottos, a mi me parecen bastante más fáciles que las paellas, por ejemplo....
Espaguetis con ragú de calabaza (Thermomix):
Sabemos de sobra que la pasta es uno de los alimentos más versátiles que existen, y que hay un número infinito de salsas e ingredientes con la que la podemos...
Spaghetti vongole (espaguetis con almejas)
Los espaguetis con almejas, o spaguetti alle vongole, son uno de los platos más conocidos de la cocina italiana (lo cual ya es decir mucho). El sabor de las almejas...
Ragú de Módena con mortadela
En nuestra casa tenemos veneración por la cocina italiana, no nos sirve cualquier cosa, el punto de la pasta es un tema sagrado y por supuesto, las salsas se preparan...