Pastel de carne
La comida americana, en mi opinión, es una gran desconocida. Es verdad que tienen otra forma de cocinar, que utilizan muchos “atajos” para preparar según qué platos, y que en...
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Cuisine: Francesa
Roti de pavo al horno con salsa
El pavo es una carne que está de moda, no solo es económica, si no que además es baja en grasas, tiene un montón proteínas y de vitaminas del grupo...
Pan de especias (pain d´épices)
Antes de nada, si queréis llenar la casa de un delicioso aroma a especias, olvidáos de comprar ambientadores carísimos, mikados de perfume, inciensos y demás… con este pan de especias...
Boeuf Bourguignon (cocina francesa)
El boeuf bourguinon es una de las recetas más famosas de la cocina francesa, y eso es decir mucho. Es un plato típico de la región de Borgoña, zona con...
Quiche de verduras con bacon
Qué se puede decir de las quiches, para nosotros son un básico por muchos motivos. Son tremendamente versátiles, admiten todo tipo de rellenos (en este blog podéis encontrar unos cuantos),...
Pollo a la naranja (crockpot)
Es increíble la cantidad de recetas que se pueden preparar con la olla lenta. Yo la conocí hace bastantes años, cuando fui a estudiar a Estados Unidos, porque la tenía...
Vol au vent de mejillones (volován de mejillones)
En cada familia hay recetas que no fallan en las fiestas, y los volovanes, definitivamente, son un clásico en la mía. Una tartaleta salada que se rellena con lo que...
Ensalada Niçoise (sin pescado)
No le tenía yo mucha confianza a esta mezcla de sabores, pero cuando probamos en casa esta ensalada Niçoise nos dejó a todos sorprendidos por las diferencias de sabores que...